Bu kurabiyelerden geçen hafta Seda büroya getirdiğinde çok hoşuma gitmişti. Ben de hemen tarifini aldım ve denedim. Yapması çok kolay, ayrıca çok da bereketli. Yaklaşık 60 adet kurabiye çıkıyor.
Ömrüm boyunca her akşam içsem, bıkmayacağım tek çorba bu herhalde.
Sitem yayına gireli henüz 10 gün kadar oluyor. Dolayısıyla bu da ilk etkinliğim. Tereyağının verdiği tat, kavrulmuş badem, hafif tarçın aroması, ağızda dağılan sıcak hurmalar ve o sıcaklığın içinde hissedilen buz gibi dondurma… Neyse ben daha fazla canınızı çektirmeyim…:)
Bu salatayı Ramazanın son günlerinde Zeynep’le beraber iftarına gittiğimiz Nihal abla yapmıştı. Hiç unutamayacağım kadar güzel bir gündü. 15 dakikalık yolu o trafikte 45 dakikada gittiğimizi saymazsak tabi. Nihal abla her ne kadar “Hiçbir şey yemeden gelin” dese de, trafiği tahmin eden annem küçük birer ekmek arasını tutuşturmuştu Zeynep’le elimize… İftarımızı yolda açmış olmamıza rağmen Nihal abla’nın bütün yemeklerinden tıkabasa yedik yine de…:)
© 2012 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
